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검색어[전방일치/ 주제어:COOKING / History]
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1.
서명
How the Other Half Ate : A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century [electronic resource] 미리보기
저자
Turner, Katherine Leonard.
출판사
University of California Press
청구기호
394.1 394.12
출판년
2014
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
2.
서명
The American plate : a culinary history in 100 bites / 미리보기
저자
O'Connell, Libby Haight
출판사
청구기호
641.5/63
출판년
2014
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
3.
서명
The Tombstone cookbook : recipes and lore from the town too tough to die / [electronic resource] 미리보기
저자
Monahan, Sherry
출판사
청구기호
641.59791/53
출판년
2022
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
4.
서명
World food : an encyclopedia of history, culture, and social influence from hunter-gatherers to the age of globalization / [electronic resource] 미리보기
저자
Snodgrass, Mary Ellen.
출판사
M.E. Sharpe
청구기호
641.3/009
출판년
2013
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
5.
서명
Cuisine and empire : cooking in world history / 미리보기
저자
Laudan, Rachel
출판사
청구기호
641.5
출판년
2013
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
6.
서명
Rio de Janeiro : a food biography / 미리보기
저자
Zoladz, Marcia
출판사
청구기호
394.1/2098153
출판년
2016
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
7.
서명
American home cooking : a popular history / 미리보기
저자
Miller, Tim
출판사
청구기호
641.01/3
출판년
2017
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
8.
서명
A history of cookbooks : from kitchen to page over seven centuries / 미리보기
저자
Notaker, Henry
출판사
청구기호
641.5
출판년
2017
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
9.
서명
How to drink like a royal / [electronic resource] 미리보기
저자
Schmid, Albert W. A.
출판사
청구기호
641.87/4
출판년
2020
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
10.
서명
A History of Cookbooks 미리보기
저자
Notaker, Henry
출판사
University of California Press
청구기호
출판년
2017
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
 
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