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출판년
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100
1.
서명
새로운 고급 서양조리 / 개정판
저자
김세한,
출판사
백산
청구기호
594.54 김54ㅅ2
출판년
2014
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
2.
서명
새 서양조리 : 양식조리기능사 및 산업기사 자격증 대비 초판.
저자
양태석
출판사
백산
청구기호
594.5077 양883ㅅ
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
3.
서명
고급 서양조리 / 초판
저자
김세한 ,
출판사
백산
청구기호
594.54 김54ㄱ
출판년
2018
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
4.
서명
(조리를 배우는 학생 및 조리를 하는 모든 이들을 위한) 새롭게 쓴 고급 서양조리 / 초판(실은 3판)
저자
지은이: 김세한,
출판사
백산출판사
청구기호
594.54 김54ㅅ3
출판년
2020
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
5.
서명
새로운 고급 서양조리 = 초판.
저자
김세한
출판사
백산
청구기호
594.54 김54ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
6.
서명
(한식조리기능사 실기 전 품목 수록)한국의 음식문화와 전통음식 / 초판
저자
이보순,
출판사
백산
청구기호
594.51 이45ㅎ
출판년
2013
자료유형
단행본
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