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검색어[전방일치/ 저자:최수근]
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1.
서명
소스수첩 : 소스의 비밀이 담긴 68가지 / 초판 미리보기
저자
최수근 지음
출판사
우듬지
청구기호
594.5541 최56ㅅ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
2.
서명
양육가설 : 부모가 자녀의 성장에 미치는 영향에 대한 탐구 / 초판 [원서 1판] 미리보기
저자
주디스 리치 해리스 지음;
출판사
이김
청구기호
189.24 해298ㅇ
출판년
2017
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
3.
서명
음식문화비교론 / 제2판 미리보기
저자
성태종 ,
출판사
大旺社
청구기호
381.75 성883ㅇ2
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
4.
서명
소스의 이론과 실제 미리보기
저자
최수근 저
출판사
형설출판사
청구기호
594.5 최56ㅅ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
5.
서명
음식문화비교론 초판 . 미리보기
저자
성태종
출판사
大旺社
청구기호
381.75 성883ㅇ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
6.
서명
고급서양요리 미리보기
저자
최수근 지음
출판사
大旺社
청구기호
594.54 최56ㄱ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
7.
서명
고급서양요리 미리보기
저자
최수근 지음
출판사
大旺社
청구기호
594.54 최56ㄱ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
8.
서명
요리와 소스 미리보기
저자
최수근
출판사
형설출판사
청구기호
594.5 최56ㅇ
출판년
2003
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
9.
서명
호텔조리실무영어 : PRATICAL TRANING OF CULINARY ENGLISH 미리보기
저자
Kim sang chul
출판사
지구문화사
청구기호
594.5 김52ㅎ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
10.
서명
기초주방실무론 미리보기
저자
최수근 지음
출판사
大旺社
청구기호
594.5 최56ㄱ
출판년
2005
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
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