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검색어[전방일치/ 저자:윤수선]
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1.
서명
식당경영론 초판. 미리보기
저자
윤수선 [외]공저
출판사
백산출판사
청구기호
594.82 윤56ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
2.
서명
셰프, 기본이 되는 기초조리 [전자책] = (The) Basic cuisine 미리보기
저자
윤수선 지음
출판사
지식인
청구기호
594.5 윤56ㅅ
출판년
2019
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
3.
서명
주방관리 : 조리작업 활동공간의 효율적 활용 / 개정판 미리보기
저자
윤수선 ,
출판사
백산
청구기호
594.82 윤56ㅈ2
출판년
2015
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
4.
서명
한식조리 학습모듈 / 초판 미리보기
저자
지은이: 윤수선,
출판사
지식인
청구기호
594.51 윤56해
출판년
2020
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
1 

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