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검색어[전방일치/ 저자:윤수선]

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검색간략리스트

1.

서명: 식당경영론 초판.
저자: 윤수선 [외]공저
출판사: 백산출판사
청구기호: 594.82 윤56ㅅ
출판년: 2012
자료유형: 단행본
소장처: 가야대학교 대출가능

2.

서명: 셰프, 기본이 되는 기초조리 [전자책] = (The) Basic cuisine
저자: 윤수선 지음
출판사: 지식인
청구기호: 594.5 윤56ㅅ
출판년: 2019
자료유형: 전자책
소장처: 가야대학교 대출가능

3.

서명: 주방관리 : 조리작업 활동공간의 효율적 활용 / 개정판
저자: 윤수선 ,
출판사: 백산
청구기호: 594.82 윤56ㅈ2
출판년: 2015
자료유형: 단행본
소장처: 가야대학교 대출가능

4.

서명: 한식조리 학습모듈 / 초판
저자: 지은이: 윤수선,
출판사: 지식인
청구기호: 594.51 윤56해
출판년: 2020
자료유형: 단행본
소장처: 가야대학교 대출가능

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