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1.
서명
제과·제빵 재료학 초판. 미리보기
저자
신길만 지음
출판사
교문사
청구기호
574.752 신18ㅈ
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
2.
서명
(맛과 멋으로 찾는) 세계음식ㆍ빵문화 기행 초판. 미리보기
저자
신길만 지음
출판사
효일
청구기호
381.75 신18ㅅ
출판년
2008
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
3.
서명
(호텔조리) 일본어 기초회화 초판. 미리보기
저자
신길만
출판사
백산
청구기호
594.572 신18ㅇ
출판년
2011
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
4.
서명
장사 잘되는 동네빵집은 따로 있다 : 프랜차이즈를 이기는 동네빵집의 성공 비결 120 [전자책] 미리보기
저자
신길만,
출판사
원앤원북스
청구기호
574.753 신18ㅈ
출판년
2015
자료유형
전자책 전자책 URL
소장처
가야대학교 대출가능 열기
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