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검색어[전방일치/ 저자:성태종]

총 4건 중 4건 출력

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검색간략리스트

1.

서명: 음식문화비교론 초판 .
저자: 성태종
출판사: 大旺社
청구기호: 381.75 성883ㅇ
출판년: 2006
자료유형: 단행본
소장처: 가야대학교 대출가능

2.

서명: 주방시설 관리론 초판.
저자: 김업식 지음.
출판사: 효일
청구기호: 596.9 김64ㅈ
출판년: 2010
자료유형: 단행본
소장처: 가야대학교 대출가능

3.

서명: 소스 스쿨 : 10가지 주재료로 139가지 소스 만들기 [전자책] = Sauce school
저자: 최수근,
출판사: 하서
청구기호: 594.5541 최56ㅅ
출판년: 2013
자료유형: 전자책
소장처: 가야대학교 대출가능

4.

서명: 음식문화비교론 / 제2판
저자: 성태종 ,
출판사: 大旺社
청구기호: 381.75 성883ㅇ2
출판년: 2009
자료유형: 단행본
소장처: 가야대학교 대출가능

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