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출판년
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15
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100
1.
서명
(한눈에 보이는)실험조리 / 3판
저자
오세인,
출판사
교문사
청구기호
594.5 오54`2ㅅ3
출판년
2016
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
2.
서명
(한눈에 보이는) 실험조리 / 4판
저자
오세인,
출판사
교문사
청구기호
594.5 오54`2ㅅ4
출판년
2021
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
3.
서명
단체급식관리 개정판.
저자
전희정 외 지음
출판사
파워북
청구기호
594.57 전97ㄷ2
출판년
2012
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
4.
서명
(기능사를 위한)제과.제빵 이론&실기
저자
전희정...[등]
출판사
敎文社
청구기호
574.752 전97ㅈ
출판년
2002
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
5.
서명
(급식·외식관리자를 위한) HACCP 이론 및 실무 초판.
저자
배현주 [공]지음
출판사
교문사
청구기호
574.07 배94h
출판년
2012
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
6.
서명
(식품영양학전공 교수들과 함께하는) 맛있는 서양조리 : 양식조리 기능사시험 개정판.
저자
전희정 [공]지음
출판사
교문사
청구기호
594.54 전97ㅁ2
출판년
2010
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
7.
서명
(2025) 위아너스 간호사 국가시험 : 핵심요약집 [전자책]
저자
김명애 [외]저
출판사
IMRN
청구기호
512.8077 김34ㅇ4
출판년
2024
자료유형
전자책
소장처
가야대학교
대출가능
8.
서명
단체급식관리 / 제3판
저자
전희정 외 저
출판사
파워북
청구기호
594.57 전97ㄷ3
출판년
2018
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
9.
서명
(최신) 식생활관리 [전자책] = (The) Latest of meal management
저자
윤옥현 [외]저
출판사
광문각
청구기호
594.1 윤65ㅅ
출판년
2016
자료유형
전자책
소장처
가야대학교
대출가능
1
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