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출판사
청구기호
출판년
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10
15
20
30
50
100
1.
서명
기초 서양음식 / 1판
저자
이두찬,
출판사
양서원
청구기호
594.54 이26ㄱ
출판년
2011
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
2.
서명
발명 친구 모여라 / 초판
저자
박인수 글;
출판사
원교재사
청구기호
507.5 박68ㅂ
출판년
2014
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
3.
서명
비밀지도 코리아 (Corea) [전자책]
저자
박인수 지음
출판사
라무출판사
청구기호
989 박68ㅂ
출판년
2022
자료유형
전자책
소장처
가야대학교
대출가능
4.
서명
(조리사가 꼭 알아야 할) 단체급식 [전자책] = Institutional food service
저자
한혜영 [외]지음
출판사
백산
청구기호
594.57 한94ㄷ
출판년
2023
자료유형
전자책
소장처
가야대학교
대출가능
5.
서명
(최신) 한식조리기능사, 실기편 개정판.
저자
조신호 [공]지음
출판사
교문사
청구기호
594.51077 조58하2
출판년
2012
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
6.
서명
(조리를 배우는 학생 및 조리를 하는 모든 이들을 위한) 새롭게 쓴 고급 서양조리 / 초판(실은 3판)
저자
지은이: 김세한,
출판사
백산출판사
청구기호
594.54 김54ㅅ3
출판년
2020
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
7.
서명
韓國工産品 輸出業體의 品質管理實態에 關한 調査硏究
저자
朴仁守
출판사
啓明大學校
청구기호
326.16 박68ㅎ
출판년
1979
자료유형
학위논문
소장처
가야대학교
대출불가(별치)
8.
서명
Architecture today
저자
Charles Jencks
출판사
泰林文化社
청구기호
610.9205 젠877ㅇ
출판년
1991
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
9.
서명
硏究開發(R&D)과 마아케팅의 結合에 관한 實證的 硏究
저자
朴仁守
출판사
慶南大學校
청구기호
325.6 박68ㅇ
출판년
1983
자료유형
학위논문
소장처
가야대학교
대출불가(별치)
10.
서명
식당경영론 초판.
저자
윤수선 [외]공저
출판사
백산출판사
청구기호
594.82 윤56ㅅ
출판년
2012
자료유형
단행본
소장처
가야대학교
대출가능
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2
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