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검색어[전방일치/ 저자:김업식]
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1.
서명
주방시설 관리론 초판. 미리보기
저자
김업식 지음.
출판사
효일
청구기호
596.9 김64ㅈ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
2.
서명
한국조리 재판. 미리보기
저자
김용식
출판사
효일
청구기호
594.51 김65ㅎ2
출판년
2004
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
3.
서명
프랑스 & 이탈리아 요리 : 수프에서 분자요리까지 초판. 미리보기
저자
김형래
출판사
교문사
청구기호
594.54 김94ㅍ
출판년
2012
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
4.
서명
한식조리 : 조리능력 향상의 길잡이. 1. 볶음 / 초판 미리보기
저자
한혜영,
출판사
백산출판사
청구기호
594.51 한94ㅎ
출판년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
5.
서명
한식조리 : 조리능력 향상의 길잡이. 2. 조림·초 / 초판 미리보기
저자
한혜영,
출판사
백산출판사
청구기호
594.51 한94ㅎ
출판년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
6.
서명
한식조리 : 조리능력 향상의 길잡이. 5. 숙채 / 초판 미리보기
저자
한혜영,
출판사
백산출판사
청구기호
594.51 한94ㅎ
출판년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
7.
서명
한식조리 : 조리능력 향상의 길잡이. 11. 구이 / 초판 미리보기
저자
한혜영,
출판사
백산출판사
청구기호
594.51 한94ㅎ
출판년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
8.
서명
한식조리 : 조리능력 향상의 길잡이. 7. 찜·선 / 초판 미리보기
저자
한혜영,
출판사
백산출판사
청구기호
594.51 한94ㅎ
출판년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
9.
서명
한식조리 : 조리능력 향상의 길잡이. 8. 생채·회 / 초판 미리보기
저자
한혜영,
출판사
백산출판사
청구기호
594.51 한94ㅎ
출판년
2022
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
1 

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