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1.
서명
호텔식 정통 서양요리 초판. 미리보기
저자
저자: 김헌철
출판사
훈민사
청구기호
594.54 김94ㅎ
출판년
2006
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
2.
서명
글로벌 조리 실무영어 / 초판 미리보기
저자
고범석,
출판사
백산출판사
청구기호
594.5 고44ㄱ
출판년
2014
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
3.
서명
메인 요리 콤퍼지션 = 초판. 미리보기
저자
이동근
출판사
훈민사
청구기호
594.5 이25ㅁ
출판년
2010
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
4.
서명
Western Cusine : 서양 요리의 세계 초판. 미리보기
저자
고범석
출판사
훈민사
청구기호
594.54 고44w
출판년
2009
자료유형
단행본 단행본
소장처
가야대학교 대출가능 열기
1 

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