| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
| 001 | | 000000293227 |
| 005 | | 20220928103545 |
| 007 | | ta |
| 008 | | 220921s2018 ggka 000a kor |
| 020 | |
▼a 9791188892006
▼g 93590 :
▼c \21000 |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
| 049 | 0 |
▼l EM107298
▼l EM107299
▼c 2 |
| 056 | |
▼a 594.57
▼2 4 |
| 090 | |
▼a 594.57
▼b 한94ㄷ |
| 245 | 20 |
▼a (조리사가 꼭 알아야 할) 단체급식 =
▼x Institutional food service /
▼d 지은이: 한혜영,
▼e 박인수,
▼e 박재연,
▼e 여운승,
▼e 이가은,
▼e 정헌정 |
| 250 | |
▼a 초판 |
| 260 | |
▼a 파주 :
▼b 백산출판사,
▼c 2018 |
| 300 | |
▼a 248 p. :
▼b 천연색삽화 ;
▼c 25 cm |
| 653 | |
▼a 단체 급식
▼a 조리사
▼a 위생관리 |
| 700 | 1 |
▼a 한혜영,
▼e 저 |
| 700 | 1 |
▼a 박인수,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 박재연,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 여운승,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 이가은,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 정헌정,
▼e 공저 |
| 950 | 0 |
▼b \21000 |
| 990 | |
▼a 관리자2
▼b 관리자2 |