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090 ▼a 594.9 ▼b 이75ㅍ
24500 ▼a Food plating technic+ : ▼b plate·presentation·skill / ▼d 지은이: 이종필, ▼e 조성현
250 ▼a 초판
260 ▼a 파주 : ▼b Baeksan(백산출판사), ▼c 2019
300 ▼a 179 p. : ▼b 천연색삽화 ; ▼c 26 cm
49010 ▼a Chef's series ; ▼v 2
504 ▼a 참고문헌 수록
525 ▼a 권말부록: 푸드 플레이팅 작품
653 ▼a 푸드코디네이터 ▼a 푸드플레이팅 ▼a 플레이팅 ▼a 조리
7001 ▼a 이종필, ▼e 저
7001 ▼a 조성현, ▼e 공저
9500 ▼b \15000
990 ▼a 관리자 ▼b 관리자2