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24500 ▼a 식품가공저장학 = ▼x Food processing & preservation / ▼d 최순남, ▼e 정남용 공저
250 ▼a 개정판
260 ▼a 서울 : ▼b 효일, ▼c 2018
300 ▼a 237 p. : ▼b 삽화, 도표 ; ▼c 26 cm
504 ▼a 참고문헌(p. 231) 및 색인(p. 232-237) 수록
653 ▼a 식품가공저장학 ▼a Food ▼a processing ▼a preservation
7001 ▼a 최순남, ▼e 저
7001 ▼a 정남용, ▼e 공저
9500 ▼b \19000
990 ▼a 관리자2 ▼b 관리자2