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LDR00000nam c2200205 k 4500
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24520 ▼a (에센스) 식품가공저장학 = ▼x Essential of food processing / ▼d 저자: 김정숙, ▼e 민경진, ▼e 배태진, ▼e 오창환, ▼e 이명헌, ▼e 이정훈, ▼e 장서영
250 ▼a 개정판
260 ▼a 파주 : ▼b 지구문화사, ▼c 2015
300 ▼a 469 p. : ▼b 삽화, 도표 ; ▼c 25 cm
504 ▼a 색인(p. 465-469)수록
653 ▼a 에센스 ▼a 식품가공저장학 ▼a Essential ▼a of ▼a food ▼a processing
7001 ▼a 김정숙, ▼e 저
7001 ▼a 민경진, ▼e 공저
7001 ▼a 배태진, ▼e 공저
7001 ▼a 오창환, ▼e 공저
7001 ▼a 이명헌, ▼e 공저
7001 ▼a 이정훈, ▼e 공저
7001 ▼a 장서영, ▼e 공저
9500 ▼b \20000
990 ▼a 관리자2 ▼b 관리자2