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| 020 | |
▼a 9791165673222(전자책)
▼g 15590 |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
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▼2 4 |
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▼2 21 |
| 090 | |
▼a 574.752
▼b 신883ㅈ |
| 245 | 00 |
▼a 제과제빵학
▼h [전자책] =
▼x Confectionary & baking /
▼d 신태화 [외]공저 |
| 256 | |
▼a 전자 데이터 |
| 260 | |
▼a 파주 :
▼b 백산출판사,
▼c 2021 :
▼f (YES24,
▼g 2021) |
| 300 | |
▼a 전자책 1책 :
▼b 천연색 |
| 500 | |
▼a 공저자: 김종욱, 이재진, 이준열, 장양순, 정양식, 한장호 |
| 500 | |
▼a 부록: 제과기능사 예상 문제풀이와 해설 ; 제빵기능사 예상 문제풀이와 해설 ; 제과·제빵기능사 필기 최근 기출문제 |
| 516 | |
▼a PDF |
| 520 | |
▼a 실무현장에서의 오랜 경험과 교육현장에서 직접 가르치면서 맞춤형 교재가필요하다는것을느끼고출간하게되었습니다. 수험생들이과목별핵심요점정리와 예상문제를 이해하는 데 중점을 두고집필하였으며, 시험의 중요 항목인1. 이론요약, 2. 적중문제, 3. 최신기출문제로 구성하여 이 한권의 책으로만 공부해도 필기시험에 충분히 합격할 수 있도록 하였습니다 |
| 530 | |
▼a 책자형태로도 간행: ISBN 9791165671716 |
| 653 | |
▼a 제과제빵
▼a 제빵학 |
| 700 | 1 |
▼a 신태화 |
| 700 | 1 |
▼a 김종욱 |
| 700 | 1 |
▼a 이재진 |
| 700 | 1 |
▼a 이준열 |
| 700 | 1 |
▼a 장양순 |
| 700 | 1 |
▼a 정양식 |
| 700 | 1 |
▼a 한장호 |
| 776 | 0 |
▼t 제과제빵학,
▼z 9791165671716 |
| 856 | 40 |
▼u http://lib.kaya.ac.kr/relation/yes24 |
| 950 | 0 |
▼b \48000 |
| 953 | |
▼a E-Book |
| 990 | |
▼a 관리자 |