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020 ▼a 9791161340715(전자책) ▼g 15590
020 ▼a 9791161340388(종이책) ▼g 13590
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0411 ▼a kor ▼h jpn
056 ▼a 574.753 ▼2 4
082 ▼a 664.7523 ▼2 21
090 ▼a 574.753 ▼b 요58ㄱ
24500 ▼a 기초부터 이해하는 제빵 기술 ▼h [전자책] / ▼d 요시노 세이이치 지음 ; ▼e 황미숙 옮김
2461 ▼i 표제관련정보: ▼a 츠지제과전문학교 교수에게 제대로 배우는 제빵의 기본
24619 ▼a 基礎からわかる製パン技術
24630 ▼a Kisokara wakaru seipan cijutsu
256 ▼a 전자 데이터
260 ▼a 서울 : ▼b 터닝포인트, ▼c 2019 : ▼f (교보문고, ▼g 2020)
300 ▼a 전자책 1책 : ▼b 천연색
500 ▼a 요시노 세이이치의 한자명은 '吉野精一' 임
500 ▼a 감수: 김지민, 임태언
516 ▼a ePUB
530 ▼a 책자형태로 간행: ISBN 9791161340388
538 ▼a 시스템 조건: 해상도 1024*768
653 ▼a 제빵 ▼a 제빵기술
7001 ▼a 요시노 세이이치, ▼d 1956-
7001 ▼a 길야정일 ▼q 吉野精一
7001 ▼a Yoshino, Seiichi
7001 ▼a 황미숙
7760 ▼t 기초부터 이해하는 제빵 기술, ▼z 9791161340388
85641 ▼u http://ebook.kaya.ac.kr:81/Content_check.asp?barcode=4801161340389
9500 ▼b \22680
990 ▼a 관리자