| LDR | | 01345nmm c2200421 c 4500 |
| 001 | | 000000283087 |
| 005 | | 20200608115332 |
| 008 | | 190927s2010 ggk d a kor |
| 020 | |
▼a 9788970066868(전자책)
▼g 95590 |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
| 056 | |
▼a 596.9
▼2 4 |
| 082 | |
▼a 647.95
▼2 21 |
| 090 | |
▼a 596.9
▼b 황85ㅈ |
| 245 | 20 |
▼a (New) 주방관리론
▼h [전자책] =
▼x New cuisine management argument /
▼d 황춘기 [외]저 |
| 246 | 18 |
▼a New 주방관리 |
| 250 | |
▼a 개정판 |
| 256 | |
▼a 전자 데이터 |
| 260 | |
▼a 파주 :
▼b 지구문화사,
▼c 2010 :
▼f (YES24,
▼g 2014) |
| 300 | |
▼a 전자책 1책 :
▼b 천연색 |
| 500 | |
▼a 공저자: 나영아, 김덕한, 김현덕, 안홍, 양신철, 이재진, 정수식, 정진우, 하대중 |
| 504 | |
▼a 참고문헌과 색인수록 |
| 516 | |
▼a PDF |
| 530 | |
▼a 책자형태로도 간행: ISBN 9788970065229 |
| 653 | |
▼a 외식경영
▼a 주방위생
▼a 주방관리 |
| 700 | 1 |
▼a 황춘기 |
| 700 | 1 |
▼a 나영아 |
| 700 | 1 |
▼a 김덕한 |
| 700 | 1 |
▼a 김현덕 |
| 700 | 1 |
▼a 안홍 |
| 700 | 1 |
▼a 양신철 |
| 700 | 1 |
▼a 이재진 |
| 700 | 1 |
▼a 정수식 |
| 700 | 1 |
▼a 정진우 |
| 700 | 1 |
▼a 하대중 |
| 776 | 0 |
▼t (New) 주방관리론,
▼z 9788970065229 |
| 856 | 40 |
▼u http://lib.kaya.ac.kr/relation/yes24 |
| 940 | |
▼a (뉴) 주방관리론 |
| 950 | 0 |
▼b \27200 |
| 990 | |
▼a 관리자 |