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▼c 2 |
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▼a 594.54
▼2 4 |
| 090 | |
▼a 594.54
▼b 김38ㅅ |
| 245 | 00 |
▼a 서양조리 실무 =
▼x Western cooking practice :
▼b 양식조리기능사·조리산업기사 /
▼d 김미향,
▼e 정중근,
▼e 최은주,
▼e 김동석 공저 |
| 250 | |
▼a 초판 |
| 260 | |
▼a 파주 :
▼b 백산출판사,
▼c 2017 |
| 300 | |
▼a 267 p. :
▼b 삽화 ;
▼c 28 cm |
| 504 | |
▼a 참고문헌 수록 |
| 653 | |
▼a 양식 조리 기능사
▼a 서양 요리
▼a 조리산업기사 |
| 700 | 1 |
▼a 김미향,
▼e 저 |
| 700 | 1 |
▼a 최은주,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 정중근,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 김동석,
▼e 공저 |
| 740 | 2 |
▼a 양식조리기능사·조리산업기사 |
| 950 | 0 |
▼b \25000 |
| 990 | |
▼a 관리자2
▼b 관리자2 |