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▼a 9788920152009(전자책)
▼g 95590 |
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▼a 248032
▼c 248032
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▼2 4 |
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▼a 664
▼2 21 |
| 090 | |
▼a 574
▼b 안72ㅅ |
| 245 | 00 |
▼a 식품 가공 및 저장학
▼h [전자책] =
▼x Food processing and preservation /
▼d 안장우,
▼e 김선아 공저 |
| 256 | |
▼a 전자 데이터 |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 한국방송통신대학교출판문화원,
▼c 2016 :
▼f (YES24,
▼g 2016) |
| 300 | |
▼a 전자책 1책 :
▼b 천연색 |
| 500 | |
▼a 워크북 저자: 김선아 |
| 504 | |
▼a 참고문헌과 색인수록 |
| 516 | |
▼a ePub |
| 520 | |
▼a 이 책은 식품 가공 및 저장의 의의와 여러 가지 식품원료와 식품저장의 기본적인 원리와 방법 등을 다룬 교재이다 |
| 530 | |
▼a 책자형태로도 간행: ISBN 9788920018503(본책), 9788920018879(워크북) |
| 653 | |
▼a 방송통신교재
▼a 식품가공
▼a 식품저장 |
| 700 | 1 |
▼a 안장우 |
| 700 | 1 |
▼a 김선아 |
| 776 | 0 |
▼t 식품 가공 및 저장학,
▼z 9788920018503(본책), 9788920018879(워크북) |
| 856 | 40 |
▼u http://lib.kaya.ac.kr/relation/yes24 |
| 950 | 0 |
▼b \35000 |
| 990 | |
▼a 관리자 |