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▼a 9788970938196 :
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▼a 573
▼b 정64ㅋ |
| 100 | 1 |
▼a 정영진 |
| 245 | 10 |
▼a 커피디자인 :
▼b 커피 로스터를 위한 가이드북
▼h [전자책] /
▼d 정영진 |
| 256 | |
▼a e-Book |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 광문각,
▼c 2017 :
▼f (주)블루마운틴소프트 |
| 300 | |
▼a 92,128k :
▼b 천연색 |
| 516 | |
▼a IMGB |
| 520 | |
▼a 1. 많은 커피인이 커피는 과학이다.라고 주장하지만, 커피와 관련한 다수의 책은 저자의 경험이 바탕이 된 주관적인 지식이 주를 이루고 있다. 이들은 과학적 사고를 추구하기보다는 개인적 심미적 가치에 치우쳐 자신의 방식을 어필하고 있다는 느낌이 강하게 들 때가 많다. |
| 653 | |
▼a 음료기술 |
| 776 | 1 |
▼a 정영진
▼t 커피디자인
▼z 9788970938196 |
| 856 | 40 |
▼u http://ebook.kaya.ac.kr:8080/main/detail.asp?book_num=M0041493 |
| 950 | |
▼b \41400 |
| 990 | |
▼a 관리자 |