| LDR | | 02628nmm c2200397 c 4500 |
| 001 | | 000000269496 |
| 005 | | 20190805134449 |
| 008 | | 180625s2018 ulk d a kor |
| 020 | |
▼a 9788984459946(전자책)
▼g 05590 |
| 020 | 1 |
▼a 9788984459922(전자책 세트) |
| 020 | |
▼a 9788984459823(종이책)
▼g 04590 |
| 020 | 1 |
▼a 9788984459625(종이책 세트) |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
| 041 | 1 |
▼a kor
▼h eng |
| 056 | |
▼a 573.2
▼2 4 |
| 082 | |
▼a 641.22
▼2 21 |
| 090 | |
▼a 573.2
▼b 사45ㅇ |
| 245 | 20 |
▼a (더미를 위한) 와인 푸드 페어링
▼h [전자책] /
▼d 존 사보 지음 ;
▼e 조윤경 옮김 |
| 246 | 19 |
▼a Pairing food & wine for dummies |
| 256 | |
▼a 전자 데이터 |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 시그마북스,
▼c 2018 :
▼f (교보문고,
▼g 2018) |
| 300 | |
▼a 전자책 1책 :
▼b 천연색 |
| 500 | |
▼a 원저자명: John Szabo |
| 516 | |
▼a PDF, ePUB |
| 520 | |
▼a 어떤 음식을 먹을 때 어떤 와인을 곁들여야 할지를 안다면 식사 자리의 품격을 한 차원 높일 수 있을 것이다. 예전에는 ‘고기에는 레드 와인, 생선에는 화이트 와인’ 같은 단순한 페어링 규칙이 있었지만, 이제 우리는 전 세계의 다양한 와인과 다양한 요리를 쉽게 접할 수 있는 시대에 살고 있다. 와인과 잘 곁들여 먹지 않았던 아시아, 중동, 라틴아메리카 음식까지도 이제는 좋은 페어링을 이루는 와인을 찾을 수 있다. 그 어느 때보다 다양한 스타일의 와인을 구하기가 쉬워졌기 때문이다. 『더미를 위한 와인 푸드 페어링』은 유럽 음식에서 아시아 음식까지, 그리고 최고급 코스 요리에서 햄버거와 바비큐에 이르기까지 어느 나라 음식이든, 어떤 종류의 음식이든 가장 잘 어울리는 최고의 와인을 선택하기 위한 페어링 전략을 제공한다. 이 책은 어떤 음식을 먹을 때 어떤 와인을 마시라는 단순한 목록만을 제시하는 데 그치는 것이 아니라 어떤 와인이 있든, 어떤 음식이 있든 바로 그 자리에서 최고의 페어링을 스스로 해낼 수 있는 원칙과 비법들을 알려준다 |
| 530 | |
▼a 책자형태로 간행: ISBN 9788984459823 |
| 538 | |
▼a 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 650 | 0 |
▼a Food and wine pairing |
| 650 | 0 |
▼a Wine and wine making |
| 653 | |
▼a 와인
▼a 페어링 |
| 700 | 1 |
▼a 사보, 존 |
| 700 | 1 |
▼a Szabo, John |
| 700 | 1 |
▼a 조윤경 |
| 776 | 0 |
▼t (더미를 위한) 와인 푸드 페어링,
▼z 9788984459823 |
| 856 | 41 |
▼u http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4808984459823 |
| 950 | 0 |
▼b \31500 |
| 990 | |
▼a 관리자 |