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▼a 9788997379620(전자책)
▼g 05900 |
| 020 | |
▼a 9788997379613(종이책)
▼g 03900 |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
| 041 | 1 |
▼a kor
▼h eng |
| 056 | |
▼a 594
▼2 4 |
| 082 | 0 |
▼a 641.32009
▼2 21 |
| 090 | |
▼a 594
▼b 주293ㅇ |
| 245 | 00 |
▼a 음식의 언어
▼h [전자책] :
▼b 세상에서 가장 맛있는 인문학 /
▼d 댄 주래프스키 지음 ;
▼e 김병화 옮김 |
| 246 | 19 |
▼a Language of food :
▼b a linguist reads the menu |
| 256 | |
▼a 전자 데이터 |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 어크로스,
▼c 2015 :
▼f (교보문고,
▼g 2015) |
| 300 | |
▼a 전자책 1책 :
▼b 천연색 |
| 500 | |
▼a 원저자명: Dan Jurafsky |
| 516 | |
▼a ePUB |
| 520 | |
▼a 우리의 허기를 품격있게 채워줄 인문학 만찬! 저자는 전투 중인 한무제를 사로잡았던 강렬한 맛의 기록에서부터, 영국에서 미국으로 건너간 후 저장성을 높여 상품화시킨 오늘날의 토마토케첩까지 케첩이라는 단어가 품고 있는 수천 년 모험의 역사를 들려준다. 뿐만 아니라 영국의 국민음식 피시 앤 칩스, 이국의 추수감사절 요리인 칠면조 등에 담긴 흥미진진한 사연과 매혹적인 여정을 통해 세계의 역사를 새로 바라보게 한다 |
| 530 | |
▼a 책자형태로 간행: ISBN 9788997379613 |
| 538 | |
▼a 시스템 조건: 해상도 1024*768 |
| 650 | 0 |
▼a Food
▼x History |
| 650 | 0 |
▼a Food
▼v Terms and phrases |
| 650 | 0 |
▼a Dinners and dining
▼v Terms and phrases |
| 650 | 0 |
▼a Food habits
▼x History |
| 650 | 0 |
▼a English language
▼x Etymology |
| 653 | |
▼a 음식
▼a 인문학
▼a 언어 |
| 700 | 1 |
▼a 주래프스키, 댄,
▼d 1962- |
| 700 | 1 |
▼a Jurafsky, Dan |
| 700 | 1 |
▼a 김병화 |
| 776 | 0 |
▼t 음식의 언어,
▼z 9788997379613 |
| 856 | 41 |
▼u http://ebook.kaya.ac.kr:81/Kyobo_T3/Content_check.asp?barcode=4808997379613 |
| 950 | 0 |
▼b \19800 |
| 990 | |
▼a 관리자 |