| LDR | | 00000nam c2200205 k 4500 |
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▼g 13590 :
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▼a 248032
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▼d 248032 |
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▼a kor
▼h jpn |
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▼l EM100352
▼l EM100353
▼c 2 |
| 056 | |
▼a 594.5
▼2 4 |
| 090 | |
▼a 594.5
▼b 가65ㄱ |
| 245 | 20 |
▼a 고기굽기의 기술 :
▼b Cuisson de la viande :
▼b 정통 프렌치 셰프의 굽기 테크닉 :
▼b 소·돼지·닭·오리·지비에 /
▼d Kawate Hiroyasu 지음 ;
▼e 용동희 옮김 |
| 246 | 19 |
▼a 肉の火入れ フランス料理のテクニック |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b Greencook(그린쿡),
▼c 2018 |
| 300 | |
▼a 204 p. :
▼b 삽화 ;
▼c 26 cm |
| 653 | |
▼a 고기
▼a 육류
▼a 조리법
▼a 레시피 |
| 700 | 1 |
▼a 가와테 히로야스,
▼e 저 |
| 700 | 1 |
▼a 용동희,
▼e 역 |
| 740 | 2 |
▼a Cuisson de la viande |
| 740 | 2 |
▼a 정통 프렌치 셰프의 굽기 테크닉 |
| 740 | 2 |
▼a 소·돼지·닭·오리·지비에 |
| 900 | 10 |
▼a Kawate Hiroyasu |
| 900 | 11 |
▼a 川手 寬康 |
| 950 | 0 |
▼b \23000 |
| 990 | |
▼a 관리자3
▼b 관리자3 |