| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
| 001 | | 000000242039 |
| 005 | | 20181012144900 |
| 007 | | ta |
| 008 | | 180920s2014 ulka rb 000a kor |
| 020 | |
▼a 9788961830898
▼g 93590 :
▼c \30000 |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
| 049 | 0 |
▼l EM99943 |
| 056 | |
▼a 594.51
▼2 4 |
| 090 | |
▼a 594.51
▼b 신38ㅎ |
| 245 | 20 |
▼a (조리산업기사·기능장을 위한)한국의 맥, 전통음식 =
▼x Korean traditional food /
▼d 신미혜,
▼e 이순옥,
▼e 남상명 공저 |
| 250 | |
▼a 초판 |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 백산출판사,
▼c 2014 |
| 300 | |
▼a 361 p. :
▼b 천연색삽화 ;
▼c 26 cm |
| 504 | |
▼a 참고문헌(p. 360-361) 수록 |
| 525 | |
▼a 부록: 조리용어해설 ; 한식 등급별 안내 수록 |
| 653 | |
▼a 조리산업기사
▼a 기능장
▼a 전통음식
▼a 한식
▼a 한국요리 |
| 700 | 1 |
▼a 신미혜,
▼e 저 |
| 700 | 1 |
▼a 이순옥,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 남상명,
▼e 공저 |
| 950 | 0 |
▼b \30000 |
| 990 | |
▼a 관리자3
▼b 관리자3 |