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LDR00000nam c2200205 c 4500
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020 ▼a 9788971407165 ▼g 93590 : ▼c \24000
040 ▼a 248032 ▼c 248032 ▼d 248032
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056 ▼a 574 ▼2 4
090 ▼a 574 ▼b 김14ㅅ2
24520 ▼a (재미있는)식품화학 = ▼x Food chemistry / ▼d 김건희, ▼e 강일준, ▼e 정윤화, ▼e 한정아, ▼e 황은선, ▼e 윤기선, ▼e 김묘정 지음
250 ▼a 개정판
260 ▼a 서울 : ▼b 수학사, ▼c 2018
300 ▼a 357 p. : ▼b 삽화, 도표 ; ▼c 26 cm
504 ▼a 참고문헌(p. 344-346) 및 색인(p. 347-357)수록
653 ▼a 식품화학 ▼a 식품영양학 ▼a 식품학
7001 ▼a 김건희, ▼e 저
7001 ▼a 강일준, ▼e 공저
7001 ▼a 정윤화, ▼e 공저
7001 ▼a 한정아, ▼e 공저
7001 ▼a 황은선, ▼e 공저
7001 ▼a 윤기선, ▼e 공저
7001 ▼a 김묘정, ▼e 공저
9500 ▼b \24000
990 ▼a 관리자3 ▼b 관리자3