| LDR | | 00000nam c2200205 k 4500 |
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▼a 9788981603465
▼g 93590 :
▼c \22000 |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
| 049 | 0 |
▼l EM99237
▼l EM99238
▼c 2 |
| 056 | |
▼a 574
▼2 4 |
| 090 | |
▼a 574
▼b 신54ㅅ2 |
| 245 | 20 |
▼a 식품가공저장학 =
▼x Food processing & preservation /
▼d 신성균 외 지음 |
| 250 | |
▼a 개정판 |
| 260 | |
▼a 고양 :
▼b 파워북,
▼c 2017 |
| 300 | |
▼a 343 p. :
▼b 삽화 ;
▼c 25 cm |
| 504 | |
▼a 참고문헌(p. 336-337) 및 색인(p. 338-343)수록 |
| 653 | |
▼a 식품가공
▼a 식품저장
▼a 식품
▼a 조리
▼a 음식 |
| 700 | 1 |
▼a 신성균,
▼e 저 |
| 700 | 1 |
▼a 주난영,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 이석원,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 이수정,
▼e 공저 |
| 700 | 1 |
▼a 최남순,
▼e 공저 |
| 950 | 0 |
▼b \22000 |
| 990 | |
▼a 관리자3
▼b 관리자3 |