| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
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▼g 93590 :
▼c \23000 |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
| 049 | 0 |
▼l EM97997 |
| 056 | |
▼a 594
▼2 4 |
| 090 | |
▼a 594
▼b 임97ㅅ2 |
| 245 | 20 |
▼a (영양학·조리학 전공자를 위한)식품학 =
▼x Food science /
▼d 임희수,
▼e 문성원 공저 |
| 250 | |
▼a 개정판 |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 효일,
▼c 2017 |
| 300 | |
▼a 294 p. :
▼b 삽화, 도표 ;
▼c 26 cm |
| 504 | |
▼a 참고문헌(p. 288-289) 및 색인(p. 290-294) 수록 |
| 653 | |
▼a 영양학
▼a 조리학
▼a 식품학 |
| 700 | 1 |
▼a 임희수,
▼e 저 |
| 700 | 1 |
▼a 문성원,
▼e 공저 |
| 950 | 1 |
▼b \23000 |
| 990 | |
▼a 관리자3
▼b 관리자3 |