| LDR | | 00000nam c2200205 c 4500 |
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| 005 | | 20160411154949 |
| 007 | | ta |
| 008 | | 150520s2015 ulka 001a kor |
| 020 | |
▼a 9788968240294
▼g 93590 :
▼c \28000 |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
| 041 | 1 |
▼a kor
▼h eng |
| 049 | 0 |
▼l EM92358 |
| 056 | |
▼a 594
▼2 4 |
| 090 | |
▼a 594
▼b M478ㅅ7 |
| 245 | 20 |
▼a 식품학 이론과 실제 /
▼d Margaret McWilliams 지음;
▼e 이진성,
▼e 김강성,
▼e 김근성,
▼e 김명희,
▼e 김석중,
▼e 권순복,
▼e 이경태,
▼e 황성희 |
| 246 | 19 |
▼a Foods : experimental perspectives(7th ed.) |
| 250 | |
▼a 초판[원서7판] |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 바이오사이언스,
▼c 2015 |
| 300 | |
▼a 539 p. :
▼b 삽화 ;
▼c 28 cm |
| 504 | |
▼a 참고문헌과 색인(p.525-539) 수록 |
| 653 | |
▼a 음식
▼a 식품학
▼a 식품
▼a 이론
▼a 실제 |
| 700 | 1 |
▼a McWilliams, Margaret |
| 700 | 1 |
▼a 이진성,
▼e 역 |
| 700 | 1 |
▼a 김강성,
▼e 공역 |
| 700 | 1 |
▼a 김근성,
▼e 공역 |
| 700 | 1 |
▼a 김명희,
▼e 공역 |
| 700 | 1 |
▼a 김석중,
▼e 공역 |
| 700 | 1 |
▼a 김순복,
▼e 공역 |
| 700 | 1 |
▼a 이경태,
▼e 공역 |
| 700 | 1 |
▼a 황성희,
▼e 공역 |
| 900 | 11 |
▼a 맥윌리엄스, 마가렛 |
| 950 | 0 |
▼b \28000 |
| 990 | |
▼a 강동석
▼b 강동석 |