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090 ▼a 594.5 ▼b 김94ㄱ
24520 ▼a (조리사를 위한)기초실험조리 / ▼d 김형렬 지음
250 ▼a 초판
260 ▼a 서울 : ▼b 大旺社, ▼c 2014
300 ▼a 209 p. : ▼b 삽화 ; ▼c 26 cm
504 ▼a 참고문헌(p.209)수록
653 ▼a 조리사 ▼a 기초실험조리 ▼a 조리과학 ▼a 조리실험
7001 ▼a 김형렬
9500 ▼b \13000
990 ▼a 강동석 ▼b 강동석