| LDR | | 01190nam c2200385 c 4500 |
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▼a 9788936313203
▼g 93590 :
▼c \40000 |
| 040 | |
▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
| 049 | 0 |
▼l EM90265 |
| 056 | |
▼a 594
▼2 4 |
| 090 | |
▼a 594
▼b 이95ㅈ |
| 245 | 20 |
▼a 주방문 /
▼d 저자 미상 원저;
▼e 이효지,
▼e 한복려 ,
▼e 정길자 ,
▼e 조신호 ,
▼e 정낙원 ,
▼e 김현숙 ,
▼e 최영진 ,
▼e 유애령 ,
▼e 김은미 ,
▼e 원선임 ,
▼e 차경희 편저 |
| 250 | |
▼a 초판 |
| 260 | |
▼a 파주 :
▼b 교문사,
▼c 2013 |
| 300 | |
▼a ⅸ, 166 p. :
▼b 삽화 ;
▼c 27 cm |
| 500 | |
▼a 한글로 음식명을 기록하고 가격을 표기한 우리나라 최초의 고조리서 |
| 504 | |
▼a 참고문헌(p.166)수록 |
| 525 | |
▼a 권말부록: 주방문의 조리학적 분석 |
| 653 | |
▼a 주방문
▼a 요리
▼a 조선시대
▼a 조리법
▼a 요리법 |
| 700 | 1 |
▼a 이효지,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 한복려,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 정길자,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 조신호,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 정낙원,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 김현숙,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 최영진,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 유애령,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 김은미,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 원선임,
▼e 공편저 |
| 700 | 1 |
▼a 차경희,
▼e 공편저 |
| 950 | 0 |
▼b \40000 |
| 990 | |
▼a 강동석
▼b 강동석 |