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LDR00919nam c2200301 c 4500
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0490 ▼l EM90234
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090 ▼a 594.5 ▼b 고44ㄱ
24520 ▼a 글로벌 조리 실무영어 = ▼x Global practical English for culinary arts / ▼d 고범석, ▼e 김민영, ▼e 나태규 공저
250 ▼a 초판
260 ▼a 서울 : ▼b 백산출판사, ▼c 2014
300 ▼a 261 p. : ▼b 삽화 ; ▼c 26 cm
500 ▼k 글로벌셰프를 꿈꾸는 당신을 위한 필수 실무영어
504 ▼a 참고문헌(p.260-261)수록
525 ▼a 권말부록:1. 서양요리 메뉴용어 외 수록
653 ▼a 조리실무영어 ▼a Fundamental ▼a english ▼a 조리영어 ▼a 실무영어
7001 ▼a 고범석
7001 ▼a 김민영, ▼e 공저
7001 ▼a 나태균, ▼e 공저
9500 ▼b \22000
990 ▼a 강동석 ▼b 강동석