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LDR00000nam k2200205 c 4500
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020 ▼a 9788928504343 ▼g 94380: ▼c (수증)
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0490 ▼l GM41589 ▼f 학술원 ▼l GM41590 ▼c 2 ▼f 학술원
056 ▼a 594.51 ▼2 4
090 ▼a 594.51 ▼b 박82ㅈ
1001 ▼a 박채린
24520 ▼a 조선시대 김치의 탄생: ▼b 조선시대 김치문화 성립과 김치식속의 다면성 연구 / ▼d 지은이: 박채린.
250 ▼a 초판 .
260 ▼a 서울 : ▼b 민속원, ▼c 2013.
300 ▼a 360 p.: ▼b 삽화(일부천연색) ; ▼c 24 cm.
44000 ▼a 민속원 아르케북스 = ▼x Minsokwon archebooks ; ▼v 007
50000 ▼a 권말부록: 조선적 저채문화 성립 과정과 단계 등
504 ▼a 참고문헌(p.347-356)과 색인(p.357-360)수록
653 ▼a 조선시대 ▼a 김치 ▼a 저채음식류 ▼a 고추 ▼a 배추김치
740 0 ▼a 조선시대 김치문화 성립과 김치식속의 다면성 연구
9500 ▼b \30000
990 ▼a 관리자3 ▼b 관리자3 ▼b 관리자2