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LDR00000nam c2200205 c 4500
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090 ▼a 594.53 ▼b 나872ㅈ
24520 ▼a (나카무라 아카데미) 정통일본요리 / ▼d 저자: 나카무라아카데미 ; ▼e 기보경 , ▼e 손혜련 , ▼e 윤선영 [번역] ; ▼e 이재희 [사진]; ▼e 박갑경 [디자인]
24619 ▼a 正統日本料理
250 ▼a 초판 .
260 ▼a 서울 : ▼b 비앤씨월드, ▼c 2012.
300 ▼a 338 p. : ▼b 천연색삽화 ; ▼c 26 cm.
504 ▼a 참고문헌 수록
525 ▼a 권말부록: 일본요리에 많이 사용하는 어패류 ; 채소 썰기의 모든 것 ; 조리용어
653 ▼a 정통 ▼a 일본요리 ▼a 국물 ▼a 회 ▼a 구이 ▼a 조림 ▼a 찜 ▼a 튀김 ▼a 밥 ▼a 디저트 ▼a 냄비 ▼a 스시
7001 ▼a 손혜련
7001 ▼a 윤선영
7001 ▼a 이재희
7001 ▼a 박갑경
710 2 ▼a 나카무라 아카데미
9500 ▼b \32000
990 ▼a 관리자3 ▼b 관리자3 ▼b 관리자2