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090 ▼a 594.82 ▼b 윤56ㅅ
1001 ▼a 윤수선, ▼d 1969-
24510 ▼a 식당경영론 : ▼x Restaurant management / ▼d 윤수선 [외]공저.
250 ▼a 초판.
260 ▼a 서울 : ▼b 백산출판사, ▼c 2012.
300 ▼a 241 p.: ▼b 삽화 ; ▼c 26 cm.
50000 ▼a 공저자: 배현수, 박인수, 이흥구
50010 ▼k 식당에 대한 실무지식과 구체적인 창업·경영 준비방법
504 ▼a 참고문헌: p. 240-241
653 ▼a 식당경영론 ▼a 음식점업 ▼a 외식경영 ▼a 식당 ▼a 서비스
7001 ▼a 배현수, ▼d 1968-
7001 ▼a 박인수, ▼d 1960-
7001 ▼a 이흥구
9500 ▼b \18000
990 ▼a 관리자3 ▼b 관리자3
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