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▼a 594.5
▼2 4 |
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▼a 594.5
▼b 강17ㅈ2 |
| 100 | 1 |
▼a 강근옥 |
| 245 | 00 |
▼a 조리과학 :
▼c 이론 및 실험/ /
▼d 강근옥,
▼e 신미혜,
▼e 임성빈,
▼e 우은열 [공]저. |
| 250 | |
▼a 개정판. |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 효일,,
▼c 2009. |
| 300 | |
▼a 377p.:
▼b 삽화 ;
▼c 26cm. |
| 500 | 00 |
▼a 권말에 부록 수록 |
| 504 | |
▼a 찾아보기 수록 |
| 653 | |
▼a 조리과학
▼a 식품과학 |
| 700 | 1 |
▼a 신미혜 |
| 700 | 1 |
▼a 임성빈 |
| 700 | 1 |
▼a 우은열 |
| 950 | 0 |
▼b \17000 |
| 990 | |
▼a 관리자
▼b 관리자 |
| 005 | | 20130220135629 |