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LDR00000nam k2200205 c 4500
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090 ▼a 594.5 ▼b 이25ㅁ
1001 ▼a 이동근
24510 ▼a 메인 요리 콤퍼지션 = : ▼x Composition of entrée / ▼d 이동근, ▼e 고범석, ▼e 성명진 [공]지음.
250 ▼a 초판.
260 ▼a 서울 : ▼b 훈민사, ▼c 2010.
300 ▼a 387p.: ▼b 삽도 ; ▼c 26cm.
50000 ▼a 권말부록: 필수 조리용어 A-Z,표제관련정보: 조리산업기사, 조리기능장 및 기능경기대회 실기 준비서
504 ▼a 참고문헌: p. [388]
653 ▼a 메인 ▼a 요리 ▼a 콤퍼지션 ▼a 형식 ▼a 최신
7001 ▼a 고범석
7001 ▼a 성명진
9500 ▼b \35000
990 ▼a 관리자 ▼b 관리자
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