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▼2 4 |
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▼a 594.83
▼b 김97ㅁ |
100 | 1 |
▼a 김희기 |
245 | 10 |
▼a 메뉴관리론 :
▼x Menu management of food service industry /
▼d 김희기 [공]지음. |
250 | |
▼a 초판. |
260 | |
▼a 파주 :
▼b 교문사,
▼c 2010. |
300 | |
▼a 355p.:
▼b 삽화,챠트 ;
▼c 25cm. |
653 | |
▼a 메뉴관리론
▼a 식자재
▼a 한식
▼a 일탈리아 |
700 | 1 |
▼a 김현덕 |
700 | 1 |
▼a 안성근 |
700 | 1 |
▼a 이선호 |
700 | 1 |
▼a 이인성 |
950 | 0 |
▼b \18000 |
990 | |
▼a 관리자2
▼b 관리자2 |
005 | | 20130215114345 |