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1001 ▼a 강무근
24510 ▼a 관광외식 원가관리 : ▼x Tourism, food service industry cost control / ▼d 강무근 지음.
250 ▼a 개정판.
260 ▼a 서울 : ▼b 효일, ▼c 2007.
300 ▼a 188p.: ▼b 삽화 ; ▼c 26cm.
653 ▼a 관광외식 ▼a 원가관리
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