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1001 ▼a 채수규
24520 ▼a (기본) 식품화학 : ▼x Basic food chemistry / ▼d 채수규 지음.
250 ▼a 초판.
260 ▼a 서울 : ▼b 석학당, ▼c 2011.
300 ▼a 575p.: ▼b 삽화,챠트 ; ▼c 26cm.
653 ▼a 식품화학 ▼a 비타민 ▼a 단백질
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990 ▼a 관리자2 ▼b 관리자2
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