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▼2 4 |
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▼a 574.752
▼b 장92ㅈ2 |
100 | 1 |
▼a 장학길 |
245 | 10 |
▼a 제빵·제과 재료학 :
▼x Baking science /
▼d 장학길 지음,
▼e 배종호,
▼e 김혁,
▼e 김병일. |
250 | |
▼a 2판. |
260 | |
▼a 서울 :
▼b 효일,
▼c 2004. |
300 | |
▼a 253p.:
▼b 삽화 ;
▼c 26cm. |
653 | |
▼a 제빵
▼a 제과
▼a 제빵재료
▼a 제과재료
▼a 재료학
▼a BAKING
▼a SCIENCE |
700 | 1 |
▼a 배종호 |
700 | 1 |
▼a 김혁 |
700 | 1 |
▼a 김병일 |
950 | 0 |
▼b \12000 |
990 | |
▼a 관리자2
▼b 관리자2 |
005 | | 20121231105932 |