LDR | | 00000cam k2200205 c 4500 |
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▼a 9788988405604
▼g 94590 :
▼c \25000 |
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▼a 9788988405574(전3권) |
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▼a 248032
▼c 248032
▼d 248032 |
049 | 1 |
▼l EM00078094
▼v 3
▼l EM102373
▼v 3
▼c 2 |
056 | |
▼a 594.57
▼2 4 |
090 | |
▼a 594.57
▼b 배64ㄱ |
100 | 1 |
▼a 배영희 |
245 | 10 |
▼a 급식관리지침서 /
▼d 배영희 [지음].
▼n 3,
▼p 단체급식 표준조리 레시피. |
250 | |
▼a 초판. |
260 | |
▼a 서울 :
▼b 대한영양사협회,
▼c 2007. |
300 | |
▼a 1책 :
▼b 삽도, 도표 ;
▼c 26 cm +
▼e CD-ROM 1매. |
500 | 00 |
▼a 별책부록 CD-ROM 1매는 세트의 부록임 |
500 | 00 |
▼a 감수: 김정남, 이보숙, 이정수 |
504 | |
▼a 참고문헌과 색인수록 |
653 | |
▼a 급식
▼a 식사
▼a 단체식사
▼a 단체용요리지침
▼a 영양학 |
740 | 0 |
▼a 단체급식 표준조리 레시피 |
950 | 0 |
▼b \25000
▼c (전3권 \75000) |
990 | |
▼b 관리자2 |