| LDR | | 00995cam 2200253 c 4500 |
| 001 | | 000000152582 |
| 005 | | 20110804105701 |
| 007 | | ta |
| 008 | | 110715s2011 ulkad 001a kor |
| 020 | |
▼a 9788984893108
▼g 93570:
▼c ￦24000 |
| 040 | |
▼a 248032
▼d 248032 |
| 049 | 1 |
▼l EM00075772 |
| 056 | |
▼a 574
▼2 4 |
| 090 | |
▼a 574
▼b 신93ㅇ |
| 100 | 1 |
▼a 신해헌 |
| 245 | 10 |
▼a 알기 쉬운 식품학 :
▼x Knowable food science /
▼d 신해헌 저. |
| 250 | |
▼a 초판. |
| 260 | |
▼a 서울 :
▼b 효일,
▼c 2011. |
| 300 | |
▼a 361 p:
▼b 삽도, 도표 ;
▼c 26 cm. |
| 504 | |
▼a 참고문헌(p. 353-354)과 색인수록 |
| 525 | |
▼a 권말부록: 식품공전 중 식품별 기준 및 규격 ; 식품 등의 표시기준에서 명칭과 용도를 함께 표기해야 하는 식품 첨가물 |
| 653 | |
▼a 식품학
▼a 식품위생
▼a 식품첨가물
▼a 식품공전 |
| 950 | 0 |
▼b ￦24000 |