| LDR | | 00995cam 2200253 c 4500 |
| 001 | | 000000143015 |
| 005 | | 20091223120254 |
| 008 | | 090112s1981 000 kor |
| 040 | |
▼a 247024
▼d 248032 |
| 041 | 0 |
▼a kor
▼b eng |
| 049 | 1 |
▼l GM00004264
▼f DP |
| 052 | 00 |
▼a 8882
▼b 19 |
| 056 | |
▼a 573.2 |
| 090 | |
▼a 573.2
▼b 정18ㅅ |
| 100 | 1 |
▼a 鄭基澤 |
| 245 | |
▼a 사과주 釀造에 있어서 Malo-alcohol 醱酵에 關한 硏究 :
▼x Studies on malo-Alcoholic fermentationin brewing of apple wine /
▼d 鄭基澤. |
| 260 | |
▼a 유성 :
▼b 忠南大學校,
▼c 1981. |
| 300 | |
▼a 23p ;
▼c 26cm. |
| 502 | 1 |
▼a 학위논문(박사)
▼b 忠南大學校 大學院:
▼c 食品加工學科,
▼d 1981 |
| 653 | |
▼a 사과주양조
▼a MALOALCOHOL
▼a MALOALCOHOLIC
▼a FERMENTATIONIN
▼a BREWING
▼a APPLE
▼a WINE
▼a 충남대학교대학원
▼a 식품가공학과
▼a 박사학위논문
▼a 학위논문
▼a 논문 |
| 950 | 0 |
▼b ￦1000 |
| 965 | |
▼a 사과주 |
| 007 | | ta |