MARC보기
LDR00995cam 2200253 c 4500
001000000113148
00520050426101635
008050426s2002 a 000 kor
020 ▼a 8984890480 ▼g 93570
040 ▼a 248032 ▼d 248032
0491 ▼l GM00020244 ▼l GM00020245 ▼c 2 ▼l GM00020246 ▼c 3
056 ▼a 574.1 ▼2 4
090 ▼a 574.1 ▼b 오54ㄱ
24510 ▼a 감미료 핸드북 / ▼d 오성훈, ▼e 최희숙 공저.
260 ▼a 서울 : ▼b 효일, ▼c 2002.
300 ▼a 311p: ▼b 삽도 ; ▼c 27cm.
50000 ▼a 부록으로 '대표적인 당류, 당 알코올, 감미료 특성'등 수록
504 ▼a 참고문헌과 색인수록
653 ▼a 감미료 ▼a 핸드북 ▼a SWEETENERS
7001 ▼a 최희숙
9500 ▼b ₩20000
007ta