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1001 ▼a 박병렬
24510 ▼a 호텔 제과 제빵 기술론 / ▼d 박병렬, ▼e 이형우 공저.
260 ▼a 서울 : ▼b 文知社, ▼c 1997.
300 ▼a 297p: ▼b 삽도,도판 ; ▼c 26cm.
653 ▼a 호텔제과제빵 ▼a 제과제빵 ▼a 제빵 ▼a 문지사
7001 ▼a 이형우 ▼e 공저
9500 ▼b \15000
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