자료유형 : 시청각자료
서명 :
(보건의학 영양사) 단체급식 [DVD 자료]. 12강, 대량조리기기의 종류 : 조리기기
저자 : 남정선 강의
출판사 : 대방고시학원
청구기호 : 512.54 남74ㄷ
출판년 : 2012
등록번호 : MC00003931
소장처 : 가야대학교/대출대 1층/
도서상태 : 대출가능