자료유형 : 전자책
서명 :
조리원리 [전자책] = Principles of cooking
저자 : 김선아,
출판사 : Knou PRESS : 한국방송통신대학교출판문화원
청구기호 : 594 김54ㅈ
출판년 : 2021
등록번호 : EE00030744
소장처 : 가야대학교/전자책서버(컴퓨터서버)/
도서상태 : 대출가능