가야대학교 분성도서관

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No	서명	저자	출판사	출판년
1	Food words : essays in culinary culture /	Jackson, Peter		2015

2	Rice talks : food and community in a Vietnamese town / [electronic resource]	Avieli, Nir	Indiana University Press	2012

3	Dining with leaders, rebels, heroes, and outlaws /	Ross, Fiona		2016

4	Eatymology : the dictionary of modern gastronomy /	Friedland, Josh.	Sourcebooks	2015

5	American home cooking : a popular history /	Miller, Tim		2017

6	Food matters : Alonso Quijano's diet and the discourse of food in early modern Spain /	Nadeau, Carolyn A.		2015

7	Dubious gastronomy : the cultural politics of eating Asian in the USA / [electronic resource]	Ku, Robert Ji-Song	University of Hawai軻i Press	2014

8	왜 맛있을까 : 옥스퍼드 심리학자 찰스 스펜스의 세상에서 가장 놀라운 음식의 과학 [전자책]	찰스 스펜스 지음 ;	어크로스 : 북스앤디지털[제작]	2018

9	Fruit from the sands : the Silk Road origins of the foods we eat / [electronic resource]	Spengler, Robert N.	University of California Press	2019

10	맛의 천재 : 이탈리아, 맛의 역사를 쓰다 [전자책]	알레산드로 마르초 마뇨 지음 ;	책세상	2016

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