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검색어[전방일치/ 서명:California Studies in Food and Culture ]

총 7건 중 7건 출력

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제한항목: 2014

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1.

서명: Secrets from the Greek kitchen : cooking, skill, and everyday life on an Aegean Island /
저자: Sutton, David E.
출판사
출판년: 2014
자료유형: 전자책

2.

서명: The untold history of ramen : how political crisis in Japan spawned a global food craze / [electronic resource]
저자: Solt, George
출판사: University of California Press
출판년: 2014
자료유형: 전자책

3.

서명: How the Other Half Ate : A History of Working-Class Meals at the Turn of the Century [electronic resource]
저자: Turner, Katherine Leonard.
출판사: University of California Press
출판년: 2014
자료유형: 전자책

4.

서명: Balancing on a planet : the future of food and agriculture /
저자: Cleveland, David Arthur.
출판사
출판년: 2014
자료유형: 전자책

5.

서명: The Darjeeling distinction : labor and justice on fair-trade tea plantations in India /
저자: Besky, Sarah
출판사
출판년: 2014
자료유형: 전자책

6.

서명: Inventing baby food : taste, health, and the industrialization of the American diet /
저자: Bentley, Amy
출판사
출판년: 2014
자료유형: 전자책

7.

서명: Cumin, camels, and caravans : a spice odyssey /
저자: Nabhan, Gary Paul
출판사
출판년: 2014
자료유형: 전자책

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