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외식산업 창업과 경영 / 제2판
상세 프로파일
| 자료유형 | 단행본 |
|---|---|
| 개인저자 | 함동철, 저 강재희, 공저 |
| 서명/저자사항 | 외식산업 창업과 경영 =Management & Commencement Foodservice Business /함동철,강재희 공저 |
| 판사항 | 제2판 |
| 발행사항 | 파주 : 백산출판사, 2023 |
| 형태사항 | 343 p. : 삽화, 표 ; 26 cm |
| ISBN | 9791166391743 |
| 서지주기 | 참고문헌(p. 343) 수록 |
| 언어 | 한국어 |
소장정보
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인쇄
| No. | 등록번호 | 청구기호 | 소장처 | 도서상태 | 반납예정일 | 예약 | 서비스 | 매체정보 |
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| 1 | EM00109271 | 594.82 함25ㅇ2 | 가야대학교/정보자료실 1층/지정도서코너 | 대출불가 |
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